Katate Jime si traduce con “Strangolamento con una mano” e consiste nell’applicare un soffocamento solo con un braccio. La sua efficacia si basa sull’uso delle gambe e dell’altro braccio per limitare la libertà di movimento di Uke.
Nell’esecuzione di Katate Jime Tori afferra con una mano il bavero di Uke e con l’avambraccio applica una pressione sulla porzione frontale del collo provocando un soffocamento.
Katate Jime viene spesso eseguita partendo dall’immobilizzazione laterale Yoko Shio Gatame.