Uki Waza è una tecnica di sacrificio laterale (yoko sutemi waza) che appartiene al quinto gruppo del Go Kyo (Dai Gokyo).
Anche se a prima vista sembra piuttosto semplice da eseguire, in realtà risulta molto difficile metterla a punto e ottenere la stessa efficacia a destra e a sinistra. Si dice che solo i veri maestri di Judo possano padroneggiare Uki Waza perfettamente su ambo i lati.
Nella sua esecuzione classica, Tori con la mano destra tira Uke verso l’avanti destra squilibrandolo. Tori sfrutta lo squilibrio di Uke e appica Uki Waza arretrando con la gamba sinistra in caduta laterale. Mantenendo la trazione della mano sinistra proietta Uke con un movimento a cerchio di grande ampiezza.
La tecnica viene completata spingendo con tutto il corpo nella direzione della proiezione.
[Esempio di applicazione di Uki Waza in competizione]